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梅干し作り進んでます!


先日、今年の梅仕事が始まったことをお伝えしましたが、いよいよ干す作業が始まりました。
こちら伊豆地方も梅雨が明け、梅を干すには最高のお天気です。
日差しの状況を見ながら干す場所を決め、様子を見ながらひっくり返していく作業は、
わずか数分でも汗ダラダラ💦
更に、蚊との戦いもありますが、みなさまに昔ながらのすっぱくて美味しい梅干しを
召し上がっていただけるよう、従業員みんなで日々がんばっています。
どうぞお楽しみに!


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